☆☆☆数量限定☆☆☆ 木花之醸造所×初号機　EVAN-GARDE 木花之 クラフトサケだからできること。 今回は初号機をイメージし、紫色のお酒を製造。紫色は黒米とホップ。黒米の香ばしさと、ホップ、エルダーフラワーの爽やかながら複雑な味わいを見事に融合。『革新』に相応しい、自由な木花之らしい逸品。※要冷蔵 ●容量　500ml ●分析値 ［原料米］黒米(福岡県)［精米歩合］90%［酵母］きょうかい701号酵母［アルコール分］13度 ［日本酒度］-［酸度］-［アミノ酸度］- ●木花之醸造所 東京都台東区にある浅草初のクラフトサケ醸造所。若い醸造家の修行の場としても有名。麹室を併設した醸造所で、酒造りの工程で非常に重要な麹を自ら造ることで、バリエーション豊かな味わいを実現。クラフトサケらしい自由な発想で若い醸造家が日々研鑽を積んでいる。蔵に併設された飲食店では、木花之醸造所で製造されたどぶろく、クラフトサケの他、様々な日本酒、美味しい料理などが楽しめる。 ※クロネコ専用宅配ＢＯＸに入れクール便にて発送いたします。